Saisonangebote

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In der Spargelzeit vom Buffet hoffrischen Spargel genießen. Spargel vom Buffet „zum Sattessen“ mit Schinken, Kartoffeln, zerlassener Butter, und natürlich Sauce Hollandaise. Spargelcremesuppe als Vorspeise und frische süße Erdbeeren mit Sahne zum Dessert. Termine geben wir im November des Vorjahres bekannt. Wir bitten um rechtzeitige Reservierung.

Das hat unsere Landwirtschaft zu bieten:

Spargel, jeden Tag, auch sonntags frisch geerntet, in unserer Hofladentheke in verschiedenen Sortierungen.

Eier von unseren freilaufenden Hühnern.

Schwarzbrot selbstgebacken herzhaft und saftig.

In der Zeit um Sankt Martin backen wir Weckmänner mit und ohne Rosinen. (Wir bitten um Vorbestellung.)

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Weihnachtsbäume (Nordmanntannen)

In der Spargelsaison

Mitte April – Ende Juni täglich, aus dem großen Suppentopf, gibt es bei uns Spargelsuppe mit ganz viel Spargel drin.